主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 谷氨酰胺 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
【产品名称】:谷氨酰胺
【别名】:L-谷氨酰胺
【英文名字】:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)
【含量】:99%
【CAS】:56-85-9
二、性状
白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于乙和乙。水溶液呈酸性。
三、用途
食品添加剂 饲料添加剂 营养增补剂,调味增香剂。 本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。