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β-环状糊精食品级 β-环状糊精价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥17元/公斤
≥1000 ¥15元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-04

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 包装规格: 袋/桶 级别: 食品级
有效物质含量: 99% 是否进口:

β-环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。

环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。

性状

白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状。

香料等包埋剂(微胶囊用剂);加工助剂;稳定剂。本品可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料。