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甘氨酸镁食品级 甘氨酸镁价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥60元/公斤
100-1000 ¥57元/公斤
≥1000 ¥55元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-03

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 甘氨酸镁
含量: 99% 是否进口:

甘氨酸镁是一种白色粉末,分子式是C4H8MgN2O4,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,结构稳定性好。甘氨酸镁同时具有甘氨酸和镁元素的双重活性和生理功能。主要应用领域包括用于食品添加剂、营养强化剂、膳食补充剂、保健食品、食品的镁元素的补充剂、等诸多领域。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。