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甘氨酸食品级 甘氨酸价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥17元/公斤
≥1000 ¥15元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-03

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 甘氨酸
含量: 99% 是否进口:

一、简介

甘氨酸(Glycine,缩写Gly),又名氨基乙酸,是一种氨基酸,其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为氨基酸。

二、性状

固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭 ;在水中易溶。

三、用途

甘氨酸主要用于调味等方面。防腐剂,添加量1%~2%。甘氨酸具有缓冲作用,因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用

用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂。