主要用途: 甜味剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
核糖是一种五碳醛糖,一般常见的型态为D-核糖。是RNA的组成物之一,也是ATP及NADH等生化代谢所需分子的原料。由赤藓糖的聚合所得来;当RNA水解后,可以得到核糖、碱基和磷酸。同时也是一种单糖。
产品性状:
D-核糖为片状结晶;熔点87℃;在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是分子的一个组成部分,是重要的一种糖。它不能为通常的酵母发酵。
是植物黏质、 树胶、果胶以及半纤维素的组成部分,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯菜子、焙炒咖啡、虾等中。
食品添加剂等。 甜味剂,于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。