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L-半胱氨酸盐酸盐无水 L-半胱氨酸盐酸盐无水报价

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥100元/公斤
100-1000 ¥97元/公斤
≥1000 ¥95元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-29

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-半胱氨酸盐酸盐无水
含量: 99% 是否进口:

一、简介

中文名称:L-半胱氨酸盐盐(无水物)

中文同义词:L-胱胺酸 盐盐;L-氢氯半胱氨酸一水物

英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous

CAS号:52-89-1

分子式:C3H8ClNO2S

EINECS号:200-157-7

二、性状

白色结晶或结晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯。 对酸稳定, 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸, 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐较稳定, 故一般都制成盐。

三、用途

可用作食品添加剂, 防止维C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。