主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 叶酸 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
中文名称:叶酸
化学名:蝶酰
分子式:C19H19N7O6
分子量:441.4
熔点:250℃
CAS号:59-30-3
呈淡橙黄色结晶或薄片。约250℃变暗,不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺,略溶于乙酸,酚吡啶,氢氧化碱和碳酸碱溶液,微溶于甲醇,不溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、丙酮 和苯。在25℃水中溶解度仅0.0016mg/mL,沸水中约溶1%,1g 于10mL水中的悬浮液,pH为4.8-4.8。
叶酸是B族维生素的一种。食品原料。用于改质奶粉,添加量0.3mg/100g
叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品,其市场前景十分广阔。铁质叶酸就是其中一种产品。