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香兰素报价 香兰素

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥150元/公斤
100-1000 ¥147元/公斤
≥1000 ¥145元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-27

详情介绍

香型: 其他 生产许可证编号: 见包装 CAS:
品种: 食用香料 外观: 粉末 包装规格: 袋/桶
有效物质含量: 99 含量: 99% 是否进口:
类型: 粉末香精

中文名:香兰素

英文名:Vanillin

分子式:C8H8O3

分子量:152.15

香兰素为白色或浅黄色针状或结晶状粉末。

应用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果。

用于配制巧克力、奶油等型香精,参考用量25%—30%,或用于饼干、糕点,参考用量0.1%—0.4%,冷饮0.01%—0.3%,糖果0.2%—0.8%,含乳制品。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。按FAO/WHO规定:用于方便食品、罐头婴儿食品、谷类食品的允许用量为70mg/kg(1992)。