| 主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
| CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 |
| 成分: 其他 | 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 类型: 其他 |
一、简介
别名：肉桂酸钾
英文名称：Potassium cinnamate
CAS号：16089-48-8
分子式：C9H7KO2
EINECS号:240-244-7
二、性状
肉桂酸钾为白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。
三、用途
肉桂酸钾是一种微具肉桂香味、易溶入水的杀菌防腐剂和抗氧化剂，将取代传统的防腐剂；还用作食品香料的调配。可直接添加于食品中，也可以作为主料制成功能饮料和保健食品。
