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山梨酸钾报价 山梨酸钾

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥35元/公斤
100-1000 ¥33元/公斤
≥1000 ¥30元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-24

详情介绍

主要用途: 防腐剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
成分: 山梨酸钾 有效物质含量: 99% 含量: 99%
是否进口: 类型: 其他

中文名:山梨酸钾

英文名:Potassium sorbate

别  称:2,4-Hexadienoic acid potassium salt

化学式:CH3CH=CHCH=CHCOOKCAS

登录号:24634-61-5EINECS

登录号:246-376-1

分子式:C6H7KO2

山梨酸钾为白色条状,微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。

山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,y化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。

山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。