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产品规格 | 1*25 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.0001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 有 |
砷含量 | 0.0001% |
包装规格 | 袋/桶 |
酶活力 | 10玩 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 木瓜蛋白酶 |
【产品名称】
中文名称:木瓜蛋白酶
【产品理化指标】
外观:白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【产品用途】
1、采用的生物工程技术、膜分离技术及真空冷冻干燥技术,并成功开发专有酶保护技术,减少了加工过程中酶活力的损失,生产木瓜蛋白酶酶活力超过350万单位/克,超过国外比较高水平。
2、 依照国际质量认证体系要求,建立严格的质量控制体系,严格控制产品中微生物,达到出口食品卫生标准。
3、 解决超滤技术在木瓜蛋白酶上的分离,在常温下提取木瓜蛋白精酶,木瓜浆蛋白酶回收率达90以上,提高了酶的回收率