产品规格: 1*25 | 酶活力保存率: 99% | 型号: 食品级 |
重金属: 0.0001% | 主要用途: 酶制剂 | 生产许可证编号: 见包装 |
CAS: 有 | 砷含量: 0.0001% | 包装规格: 袋/桶 |
酶活力: 10玩 | 有效物质含量: 99% | 是否进口: 否 |
类别: 木瓜蛋白酶 |
【产品名称】
中文名称:木瓜蛋白酶
【产品理化指标】
外观:白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【产品用途】
1、采用的生物工程技术、膜分离技术及真空冷冻干燥技术,并成功开发专有酶保护技术,减少了加工过程中酶活力的损失,生产木瓜蛋白酶酶活力超过350万单位/克,超过国外比较高水平。
2、 依照国际质量认证体系要求,建立严格的质量控制体系,严格控制产品中微生物,达到出口食品卫生标准。
3、 解决超滤技术在木瓜蛋白酶上的分离,在常温下提取木瓜蛋白精酶,木瓜浆蛋白酶回收率达90以上,提高了酶的回收率