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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 赖氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
L-赖氨酸盐酸盐英文:L-Lysine monohydrochloride
L-赖氨酸盐酸盐CAS号:657-27-2
L-赖氨酸盐酸盐分子式:C6H14N2O2·HCL
L-赖氨酸盐酸盐颜色和性质:L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。L-赖氨酸盐酸盐几乎无臭 L-赖氨酸盐酸盐易溶于水。
二、性状
性状:无色针状结晶或结晶性粉末。 有旋光性。
三、用途
1. 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是不能自身合成但又十分需要的八种酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而强化食品的营养,用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2. 用于工业。赖氨酸可用于配制复合酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种葡萄糖制成营养补剂,口服后易被肠收。