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L-酪氨酸报价 L-酪氨酸

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥95元/公斤
100-1000 ¥93元/公斤
≥1000 ¥90元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-19

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-酪氨酸
含量: 99% 是否进口:

1.简介

中文名:L-酪氨酸 

英文:L-Tyrosine 

分子式:C9H11NO3 

分子量:181.19 

CAS:60-18-4 

2.性状

无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子,224225分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml,20;6.66g/100ml,80)。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。

3.用途

用途 代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。

制备或来源:

1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;

2.经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸供应菌发酵而得;

3.以丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。