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花生蛋白粉报价 花生蛋白粉

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥15元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥10元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-17

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 花生蛋白粉
含量: 99% 是否进口:

一、简介

花生蛋白粉是指精选优质花生米,通过去红衣、60℃低温冷榨、过滤工艺生产出花生油;冷轧饼粕通过粉碎、亚临界生物技术低温萃取、粉碎灭菌即可得到花生蛋白粉。

二、性状

花生蛋白粉是指精选 花生米,通过去红衣、60℃低温冷榨、过滤工艺生产出花生油;冷轧饼粕通过粉碎,完整保留了花生中的营养成分。花生蛋白粉的乳化性、凝胶性、保水性、起泡性、亲油性、粘精性、粘结性、延展性、组织形成性、纤维形成性等。

三、用途

添加面条、馒头、可以改善营养价值,使产品结构膨松、柔软、富任性,添加面条里可增加面团任性,不易断条,制品爽滑有咬紧,口味好,添加到饺子皮中,可使饺子更光滑细腻。 用法及用量:和面时按比例加入,做面包添加4%-10%,蛋糕15%-25%,馒头、面条10%-15%。饺子皮5%-8%。