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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 大豆异黄酮 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
【产品简介】
中文名称：大豆异黄酮
中文别称：植物雌激素
英文名称：Soy isoflavone
CAS No 574-12-9
分子式：C15H10O2
分子量：222.243
EINECS号：611-522-9
性状：纯大豆异黄酮是无色的晶体物质。染料木黄酮为无色片状结晶，黄豆苷元为无色针状结晶。工业上的大豆异黄酮产品为白色或淡黄色粉末。
植物来源：大豆、小扁豆，以及荚豆类，还有大豆制品，例如：素肉、大豆粉、豆腐及豆浆等。其中，豆腐中所含的异黄酮，比豆浆中的含量还高。
