| 主要用途: 防腐剂 | 执行标准: 国标 | 生产许可证编号: 见包装 |
| CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 |
| 成分: 苯甲酸钠 | 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 | 类型: 其他 |
一、简介
名称：苯甲酸钠(Sodium Benzoate)
分子式：C7H5O2Na
分子量：144.11
二、性状
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜；易溶于水（常温）
三、用途
使用限量GB2760—2002：同“07001，苯甲酸”。胶姆糖胶基GMP(以苯甲酸计)；预调酒0.2g/kg。FAO/WHO(1984，mg/kg)：人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁1000(单用或与酸、山梨酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不超过500，仅用于制造)；芒果酱250；速冻角条、鱼块、鱼馅，GMP。FDA、§18．1733(2000)：0.1%。日本(以苯甲酸计，g/kg，本品g)：鱼子酱2.5(本品2.95)；清凉饮料、糖浆及酱油0.6(本品0.7)；人造奶油1(如与山梨酸及其盐类合用时，其合用量为1)；焙烤制品用水果酱和果汁(包括浓缩果汁)为1.0。
