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β-丙氨酸报价 β-丙氨酸商家供应

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥45元/公斤
100-1000 ¥43元/公斤
≥1000 ¥40元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-14

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: β-丙氨酸
含量: 99% 是否进口:

一、简介

产品名称:β-丙氨酸

英文名称:β-Alanine

CAS NO:302-72-7

EINECS:206-126-4

分子式:C3H7NO2

纯度 gt;98.5%(T)

等级:GR

MDL号:MFCD00064408

二、性状

无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

三、用途

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

1. 具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;

2. 具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;

3. 作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味。