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食品级柠檬酸亚锡二钠报价 柠檬酸亚锡二钠商家供应

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥110元/公斤
100-1000 ¥107元/公斤
≥1000 ¥105元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-14

详情介绍

主要用途: 防腐剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
成分: 其他 有效物质含量: 99% 含量: 99%
是否进口: 类型: 其他

一、简介

中文名称:柠檬酸亚锡二钠

英文名称:Disodium stannous citrate

CAS:2588-96-4

分子量370.79

二、性状

性状: 白色结晶,易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250开始分解,260开始变黄,283变成棕色

制法: 由氯化亚锡、柠檬酸与氢氧化钠反应制得。

三、用途

柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因柠檬酸亚锡二钠在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以柠檬酸亚锡二钠广泛用于罐头食品的护色剂。

在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作

面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。