主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 维生素B12 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
维生 素B12又叫钴胺素,是含金属元素的维生 素。自然界中的维生 素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生 素B12。
二、性状
深红色晶体或无定型或结晶性粉末。无味、无臭。呈无水物状态时极易吸潮,暴露于空气中可吸水约12。晶体吸水后在空气中稳定。
三、用途
可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。维生 素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质,大多数动物的植物性饲料中不含维生 素B12,动物一方面靠胃肠中的微生物合成,一方面靠外界添加。为了满足动物维生 素的需要就必须补充维生 素添加剂。