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食品级乳酸链球菌素报价 乳酸链球菌素商家供应

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥160元/公斤
100-1000 ¥157元/公斤
≥1000 ¥155元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-09

详情介绍

主要用途: 防腐剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
成分: 乳酸链球菌素 有效物质含量: 99% 含量: 99%
是否进口: 类型: 其他

一、简介

产品名称:乳酸链球菌素

英文名称:Nisin

产品分子式:C143H228N42O37S7

产品分子量:3348 

二、性状

乳酸链球菌素(Nisin)是一种浅棕色固体粉末,使用时需溶于水或液体中,且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7),溶解度为49.0mg/ml(Nisin);若在0.02M 盐酸中,溶解度为118.0mg/ml(Nisin);在碱性条件下,几乎不溶解乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ,保健品类。

三、用途

保证食品质量,提高食品品质,延长食品的货架期

降低返货率

热稳定性好,热处理后的活性损失较少

添加量低,一定程度上节约了成本

可以代替部分化学防腐剂,满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。