主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 牛磺酸 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
中文名:牛磺酸
英文名:Taurine
别 称:2-氨基乙磺酸 牛黄酸;牛胆酸;
化学式:C2H7NO3S
分子量:125.15CAS
登录号:107-35-7
熔 点:305.11℃
二、性状
白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃,故在通常烹饪等加工中很稳定。
三、用途
1.食品方面:用作营养强化剂
2.饲料力面:
a、用作宠物营养增补剂由于猫不能在体内从其它酸合成足够的牛磺酸,田此,牛磺酸是猫的酸,在猫食中添加0.2%牛磺酸以维持猫的生长、发育和繁殖。
b、在水产饲料方面,有着的应用,可以改善水产产品的肉质及营养含量。
可用于乳制品。食品及谷类制品,饮液,乳饮料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆浆,果冻,果汁(果味)型饮料,可可粉及其他口味营养型固体饮料。