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食品级亮蓝报价 亮蓝供应

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥80元/公斤
100-1000 ¥77元/公斤
≥1000 ¥75元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-09

详情介绍

主要用途: 着色剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
来源: 其他 主要着色成分: 亮蓝 有效物质含量: 99%
含量: 99% 色素含量: 85% 是否进口:

一、简介

亮蓝,又名食用蓝色1号(日本)、食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3,相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

二、性状

亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,亮蓝具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。易溶于水,呈绿光蓝色溶液,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。

三、用途

主要用于食品、饮料的着色,水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。