河北润步生物科技有限公司
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食品级果冻粉报价 果冻粉商家供应
起订量 (公斤)价格
1-10050 /公斤
100-100047 /公斤
≥100045 /公斤
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2022-12-06
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
包装规格 袋/桶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

一、简介

果冻亦称嗜喱,它的外观晶莹剔透,口感软滑,是一种低热能高膳食纤维的健康食品。果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,两者皆属水溶性膳食纤维。其他原料还有用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。 

二、性状

白色或许浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。

三、用途

果冻粉属于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维。

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。果冻粉属于高膳食纤维。