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食品级阿斯巴甜报价 阿斯巴甜商家供应 甜味剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥75元/公斤
100-1000 ¥73元/公斤
≥1000 ¥70元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-05

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

一、简介

中文名称:阿斯巴甜

中文同义词:阿斯巴甜粉;阿斯巴甜/阿司帕坦/糖肽

英文名称:Aspartame

CAS号:22839-47-0

分子式:C14H18N2O5

分子量:294.3

EINECS号:245-261-3

二、性状

白色结晶性粉末,无臭,有强甜味,甜味纯正,甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。在干燥条件下或Ph值2~5范围内稳定,在强酸性水溶液中可水解产生单体氨基酸,在中性或碱性条件下可环化成二酮哌嗪。在水中的溶解度(25℃)与Ph值有关,Ph值7.0时为10.2%,Ph值3.72为18.2%。25℃等电点为Ph值5.2。小白鼠经口LD50>10g/kg,Adl 0~40mg/kg(FAO/WHO,1994) 

三、用途

天冬甜素是人工合成低热量甜味剂,常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品,按生产需要适量使用,一般用量为0.5g/kg。 

用作食品添加剂,是高甜度营养甜味剂 

  非营养型甜味剂。增香剂。 

按我国GB2760-90规定可用于各类食品,最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO(1984)规定,可用于甜食,用量0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%