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焦糖色液体 8028-89-5 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥17元/公斤
100-1000 ¥15元/公斤
≥1000 ¥12元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-02

详情介绍

主要用途: 着色剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 来源: 天然着色剂
主要着色成分: 焦糖色素 有效物质含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否进口:

焦糖色液体 8028-89-5 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

【产品简介】
焦糖色素品名:焦糖色素、黄酱色、焦糖色
焦糖色素英文:Caramel
焦糖色素CAS号:8028-89-5
焦糖色素颜色和性质:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。焦糖色素易溶于水,不溶于一般的有机溶剂及油脂。焦糖色素水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉积。
【焦糖色素】效果:
焦糖色素常被用在制作甜点上,它可认为糕点和甜点供给一种填补糖果或巧克力的风味,或加于冰激凌和蛋奶冻上。焦糖色素或作为食物黑色素,如可乐之类的饮料使用焦糖上色,并且焦糖色素也被用作食品上色剂。
【焦糖色素】作详细用途:
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
焦糖是一种在食品中应用范围非常广泛的天然上色剂、是食品添加剂中的重要一员。亚硫酸铵法焦糖可按正常生产需求用于黄酒、葡萄酒中。