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角黄素 514-78-3 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥365元/公斤
100-1000 ¥363元/公斤
≥1000 ¥360元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-02

详情介绍

主要用途: 着色剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 来源: 天然着色剂
主要着色成分: 其他 有效物质含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否进口:

角黄素 514-78-3 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

产品名称】:斑蝥黄素 角黄素
【性    状】:橙赤色粉末
【CAS  号】:514-78-3
【规    格】:10%
【分 子 式】:C40H52O2
【理化性质】:
1.橙黄色晶体或结晶性粉末。
2.熔点约210℃(分化)。
3.需贮存于充惰性气体的遮光性容器内。
4.溶于氯仿(10%)。微溶于植物油(0.005%)、丙酮(0.03%)。不溶于水、乙醇、丙二醇。
5.安稳的工业产品为溶于油脂或有机溶剂中的溶液方式,或水分散性的橙至赤色粉末或颗粒方式。
角黄素为胡萝卜素类色素,显橙色。天然存在于多种食物中,也可人工合成。多作为动物饲料增加剂,使蛋黄和禽肉的色彩愈加明显。用于食品增加时首要作为橙色着色剂,但极少运用。部分研讨显示,大量摄取角黄素可能会导致其堆集于视网膜,但欧盟食品安全局2010年的评估显示角黄素的运用大体是安全的。
      角黄素(canthaxanthin,β,β-Carotene-4,4'-dione),又叫斑蝥黄素、杏菌红素、鸡油菌黄质、鸡油菌素、食用橙8号。是一种带橙赤色的类胡萝卜素色素,也是一种抗氧化剂。
角黄素天然存在于许多食物中,例如蘑菇、甲壳类动物、鱼类和蛋类。这种色素也可以用人工办法制作。首要用于动物饲猜中。
用处:
    饲料增加:角黄素首要用作动物饲料增加剂,使蛋黄和禽肉的色彩更明显,三文鱼的色泽更红润。