主要用途: 甜味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 见包装 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
阿拉伯糖价格 阿拉伯糖厂家价格
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
主要特点:
在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
【用途】:甜味剂。用于肉制品,烘烤制品,鱼肉制品,调味品,果酱,无醇饮料,糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖,在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用
【产品特点】:蔗糖中添加2%阿拉伯糖,可抑制40%蔗糖吸收,同时可使血糖值少升高约50%。由于淀粉食品(馒头、米饭)消化经过双糖,3克阿拉伯糖和200克淀粉共同食用,可抑制180克淀粉的吸收。