河北润步生物科技有限公司
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亚麻籽胶价格 亚麻籽胶
起订量 (公斤)价格
1-2532 /公斤
≥2531 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2020-10-14
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

亚麻籽胶为黄色颗粒状晶体,或白色至米黄色粉末,干粉有淡淡甜香味。亚麻籽胶具有较好的溶解性能,能够缓慢的吸水形成一种具有较低粘度的分散体系


亚麻籽胶可以提高冰淇淋浆料的粘度;改善油脂以及含油脂固体微粒的分散度;防止或抑制冰晶的生长以及延缓冰渣出现的时间;改善冰淇淋的口感、内部结构和外观状态


结果表明亚麻籽胶能有效提高冰淇淋产品品质。加入适量亚麻籽胶 能赋予冰淇淋产品滑溜和糯性的口感,并能提高产品抗融