【产品介绍】

中文名称:低聚果糖

别  名：蔗果低聚糖

英文名：Oligofructose; Fructooligosaccharide;FOS

定义:一、以菊苣为原料，经部分酶水解后提纯、喷雾干燥制得。

        二、以蔗糖为原料，用来源于米曲霉的β-果糖基转移酶水解后，经色谱分离提纯、干燥制得。

来源：天然品广泛存在于3万余种植物中，尤以菊苣、蜂蜜、大蒜等为多。

制法：由于然植物菊苣，用热水提取得菊粉，亦称菊糖，得率约60%，然后用菊粉酶部分酶解后脱色、净化、浓缩、干燥而得。

一、以菊芋为原米，经部分酶水解后提纯、喷雾干燥制得。

二、由蔗糖经果糖转移酶，由黑曲霉所产生的呋喃果糖苷酶作用而得。

所得 的低聚果糖可进一步用葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶作用，以除云残存的葡萄糖，则总的低聚果糖可由50%左右提高至85%左右。

 【产品性状】

性状：一般为含量≥50%的浅棕色糖浆，属非还原糖。溶于水，耐热（150度）。风味、水分活度、冻结温度等 各方面与砂糖相似，在中性时PH稳定，加热到140度不易分解，但在低PH条件下就容易分离成果糖，在10度以下或低浓度下长时期放置，也会产生一定程度（≥10%）的分解，然而在5度即约为蔗糖岛素，进入大肠后可被微生物发酵而入党积极分子出体外。

外观：白色粉未状，耐热，耐酸

【产品应用】

用途：食用甜味剂

生理功能：能*。使肠内有益的双歧菌繁殖增加5~10倍，抑制拟杆菌、梭状芽孢杆菌、产气荚膜梭菌等有害菌的生产，减少数量为50%~70%，增加粪便容量，起*作用。

参考用量：有效剂量：3.0g每天。最大限量为0.3~0.4g/kg体重。

可能气胀、排气增多和轻泻作用，则适当减少。

低聚果糖价格    低聚果糖采购   低聚果糖用途  低聚果糖作用  低聚果糖报价    低聚果糖生产厂家    低聚果糖供应   低聚果糖使用方法   低聚果糖用量   低聚果糖多少钱   低聚果糖品牌