【产品介绍】

中文名称：聚甘油脂肪酸酯

英文别名:triglycerol monostearate; octadecanoic acid monoester with triglycerol

CAS号:26855-43-6;105437-03-4

分子式:C27H54O8

子量:506.72

【产品性状】

1.性状：性状浅黄色蜡状固体

2..溶解性：不溶于水，分散于水中。溶于乙醇等无机溶剂和油类。有良好的乳化性与增稠性。

【产品应用】

1.甘油经低温脱水缩合制得六聚甘油，再将六聚甘油与单硬脂酸酯酯化、脱色即得商品

用作食品乳化剂、增稠剂和波动剂。用于天然奶油和冷饮用量辨别爲5g/kg和10g/kg。还可作动物油的混浊抑制剂。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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