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食品添加剂乳酸粉使用量

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥18元/公斤
≥1000 ¥16元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-08-03

详情介绍

主要用途: 酸味剂 执行标准: 国标 CAS: 50-21-5
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99%

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一、基本信息

中文名】:乳酸粉

外文名】:Lactic Acid Powder

化学式】:CH3CHOHCOOH

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装方式】:大货25kg/桶,其他规格咨询客服

【使用方法】:按生产需要

【存储条件】:密封与阴凉干燥处

【保质期】:2年

二、物化性质

纯品为无色液体 ,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与 水 、乙醇 、甘油混溶,水溶液呈酸性,在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%~15%的乳酸酐。由于具有羟基 和羧基 ,一定条件下,可以发生酯化反应,产物有三种。

三、产品应用

常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节,其优良的PH值调节功能和抑菌能力,能有效抑制微生物的生长,延长食品的保质期。