全国服务热线:

0311-80663736

食品级酵母β-葡聚糖报价 酵母β-葡聚糖商家供应

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥220元/公斤
100-1000 ¥217元/公斤
≥1000 ¥215元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 酵母β-葡聚糖
含量: 99% 是否进口:

一、简介

产品名称: 酵母葡聚糖

CAS: 9051-09-2

分子式:C73H108O12

分子量:504.43708

二、性状

酵母葡聚糖是一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中,现代研究发现,姬松茸中含有的B葡聚多糖 为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的,并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性 高。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构与功能也有差别。

三、用途

酵母葡聚糖用于食品领域。酵母葡聚糖可以作为食品配料应用到乳制品、肉制品、焙烤食品、饮料糖果等普通食品中。在普通食品中,酵母葡聚糖的持水能力使其具有增稠、保湿、改善口感等功能。

各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料。